fliegende KÖCHE by Christoph Brand | ++ 01.02.18 | Berlin Calling feat. Arne Anker* | Pauly Saal Berlin ++
1090
post-template-default,single,single-post,postid-1090,single-format-standard,qode-listing-1.0.1,qode-social-login-1.0,qode-news-1.0,qode-quick-links-1.0,qode-restaurant-1.0,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-title-hidden,qode_grid_1300,qode-content-sidebar-responsive,qode-theme-ver-12.1,qode-theme-bridge,bridge,wpb-js-composer js-comp-ver-5.1.1,vc_responsive

++ 01.02.18 | Berlin Calling feat. Arne Anker* | Pauly Saal Berlin ++

Donnerstag, 1. Februar 18:00 – 23:00

 

Berlin Calling feat. Arne Anker* aus dem Pauly Saal Berlin

DAS MENU

 

Gruß aus der Küche

 

Gang 1
Jakobsmuschel
Apfel | Fenchel | Haselnuss

 

Gang 2
Blumenkohl
Cranberry’s | Kohlrabi | Tatar

 

Gang 3
Topinambur
Stockfisch | Pumpernickel | Bier

 

Gang 4
Kasseler
Kale | Gerste | Honig | Senf

 

Gang 5
Rinderfilet
Aubergine | Pastinake | Miso

 

Gang 6
Brombeere
Weiße Schokolade | Schmand | Pistazie

 

Kaffeegruß
Mini Berliner mit Pflaume

 

122 EUR p.P. inkl. Weinbegleitung