+++ KOCHEN UNPLUGGED LIVE feat. CURSE +++ | fliegende KÖCHE by Christoph Brand
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+++ KOCHEN UNPLUGGED LIVE feat. CURSE +++

Allgemein

+++ KOCHEN UNPLUGGED LIVE feat. CURSE +++

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MUSIK & STREETFOOD

AN 6 LIVE KOCHSTATIONEN

CURSE kommt um als erster nach einer langen langen unplugged Pause unser liebstes Format wieder aufleben zu lassen. Wir kochen an 6 live Kochstationen Streetfood in unserer Version und CURSE spielt ein kleines feines Set, das es so nah, so echt und so live und lecker nur dieses eine mal geben wird!

 

DIE 6 LIVE KOCHSTATIONEN

VON INNEN NACH (DR)AUSSEN

Direkt aus dem Big Green Egg: US Beef Brisket mit Barbecue Lack, pinkem Coleslaw und Grünzeug auf der 360 Grad Stulle

FREIHEIT Ein Klassiker aus dem gleichnamigen Kochbuch: Jakobsmuschel mit Blutwurst und Banane UNSere Lieblings Stulle aus der Bäckerei Philipps: Kross gebacken in Veggie mit Avocado, Buratta, geweckte Tomate, Balsamico und Olivenkrokant

INNERE SICHERHEIT vom isländischen Lax

im Strudelteig gebacken mit gerüffeltem Spitzkohl und Schmand

SINNFLUT vom Hokkaido

mit geschäumter Milch, Kernöl und Krokant Süßes

FEUERWASSER feat. Land Gasthaus Kraft  

 

DIE ECKDATEN

99 EUR pro Person 19H Einlass & Food | 21H Beginn des Konzerts

Im Lutherturm | Lutherplatz 9 | 34117 Kassel