Unser traditionelles Nikolaus Extremgrillen geht in die 2. Runde am Lutherturm. Mitten in der Stadt im Schatten des Lutherturms haben wir auch 2018 wieder Köche, Freunde und Kollegen eingeladen um zur...
Termine 2018 AMY will BEEF – Das Steakhaus by Servicebund April 2018 [12., 13., 14., 16., 20. & 21.04.] Donnerstag, 10.05. Vatertag - DEIN VADDER 33,00 EUR Sonntag, 13.05. Muttertag - DEINE MUDDER 55,00...
Macht den Spargeltarzan mit uns am 17. & 18. Mai… …wir kochen und schicken 5 Gänge SPARGEL quer durch den Turm, so wie wir ihn mögen! „Geschäumt" Gespargeltes Onzenei mit Hummerschaum und Bärlauch *** „Roh“ mit Kasseler...
Sonntag | 13.05.18 - 12:00 Mutti macht Mittag in 5 Gängen aber wir übernehmen den Job ...
Donnerstag | 10.05.18 - 12:00 VATTI MACHT(WIRD) BLAU Im Schatten vom Turm ...
„AMY LIEBT RODEO“ Das Pop-Up Restaurant mit Christoph Brand 12., 13., 14., 16., 20. & 21.04.2018 SPEISENKARTE ...
Freitag | 02.03.2018 – 18:00 – 23:00 King Salmon Olivenasche | grüne Tomaten | Kastanienblüte Tafelspitz Wasabi | Thaipapaya | Koriander Alles Rot Rote Garnele | rote Zwiebel | rote Paprika Iberico Fenchel | Aprikose | Sobrasada Lamm Zitrone |...
Freitag | 23.02.2018 – 18:00 – 23:00 AAL | Rettich | Steckrübe Perlhuhn | Trüffel | Wirsing Carabinero │Rote Paprika | Thai Papaya Schweinebauch | Topinambur | Rauch Rindsrippe | Erbsenravioli | Kräuter Karamell |...
Donnerstag | 22.02.2018 – 18:00 – 23:00 Pannacotta von der roten Bete mit Chips, dazu Rinderfilet Tataki mit Wasabi Frischkäsemousse, Sprossen und Rettichcarpaccio Rauchlachspraline auf einem Avocado-Chilimousse am Tisch übergossen mit einer Erbsen-Vanillesuppe Asiatische Schweinspraline mit Scampi...